维生素B6

王盼

    维生素B6又名吡哆素，是水溶性维生素，主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)，是制造红细胞的必要物质。主要表现在能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪：帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸；防止各种神经、皮肤的疾病；缓解呕吐：促进核酸的合成，防止组织器官的老化。降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症状；减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状；是天然的利尿剂。维生素B6缺乏症：神经衰弱、记忆力减退、贫血、水肿、舌炎、口臭、走路协调性差、食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等症。严重缺乏会有粉刺、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。